A Villanovaforru la presentazione del libro “Trigu”, lo studio dei grani storici della Sardegna

Sabato 15 febbraio alle ore 17:30, nel Civico Museo archeologico di Genna Maria di Villanovaforru sarà presentato il libro “Trigu”.

Trigu. L’indagine etimologica e naturalistica condotta da Veronica Atzei e Francesco Mascia documenta 134 denominazioni diverse per identificare i grani storici della Sardegna. L’opera descrive, attraverso schede di semplice lettura, i caratteri delle varietà del grano sardo dal punto di vista linguistico e naturalistico.

Attraverso questa testimonianza gli autori ci invitano a conoscere la straordinaria testimonianza identitaria fornita dalla sopravvivenza di queste varietà locali. Interverranno alla presentazione Maurizio Onnis (sindaco di Villanovaforru), Veronica Atzei e Francesco Mascia (autori del testo), Cristiano Pontecorvo (botanico); modera Giacomo Paglietti (Museo Civico Archeologico “Genna Maria”).

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