Olmedo si prepara a vivere due giorni all’insegna della tradizione, della cultura e dei sapori autentici. Il 17 e il 18 agosto, il paese si animerà con la manifestazione “Suoni & Sapori”, un appuntamento ormai consolidato che celebra le eccellenze locali e invita a immergersi nell’atmosfera unica del territorio.
L’evento si configura come un vero e proprio viaggio nel cuore della Sardegna, un’opportunità per scoprire le radici culturali e le tradizioni che da sempre caratterizzano questa terra. La manifestazione si articola in tre momenti principali: la “Mostra del Pane Tradizionale”, una celebrazione della cultura panificatoria locale; “Olmedo Produce”, una fiera dedicata all’artigianato e ai prodotti tipici; e “Assazos”, un percorso enogastronomico che esalta i sapori autentici del territorio.
La “Mostra del Pane Tradizionale”, giunta alla sua 36ª edizione, è un omaggio alla storia e alla cultura del pane, simbolo di vita e convivialità. Il pane tipico olmedese, realizzato con lievito madre, zafferano e miele, sarà protagonista assoluto, affiancato da un’ampia gamma di prodotti artigianali, come tessuti, cestini e manufatti in legno. Gli artigiani locali, veri e propri custodi di saperi antichi, esporranno le loro creazioni, offrendo ai visitatori l’opportunità di ammirare e acquistare pezzi unici.
“Olmedo Produce”, giunto alla 21ª edizione, invece, è un’occasione per valorizzare l’artigianato locale e le eccellenze del territorio. Artigiani, produttori di miele, tessitori e tanti altri esponenti del mondo artigianale saranno presenti con le loro creazioni, offrendo ai visitatori la possibilità di acquistare prodotti unici e di alta qualità.
Ma “Suoni & Sapori” non è solo un’esposizione di prodotti tipici. È anche un’occasione per gustare i sapori autentici della Sardegna, grazie ai percorsi enogastronomici della 11ª edizione di “Assazos”, un percorso enogastronomico che si snoda tra le vie del centro storico, invitando i partecipanti a degustare i piatti tipici della tradizione locale, rivisitati in chiave moderna. Un’esperienza sensoriale unica per scoprire i sapori autentici del territorio.
La musica sarà un’altra protagonista indiscussa. Gruppi folk, sfilate di maschere tradizionali come i Mamutzones di Samugheo e S’Ainu Orriadore di Scano Montiferro, e grandi concerti animeranno le serate. Quest’anno, saranno i Tazenda e i Zenias a chiudere in bellezza le due serate, regalando al pubblico momenti di grande emozione.
“Suoni e Sapori” è dunque un’esperienza completa, che coinvolge tutti i sensi. Un’occasione unica per immergersi nella cultura sarda, scoprire le tradizioni locali e gustare i prodotti tipici del territorio.
Il programma dettagliato
Sabato 17 agosto:
Ore 18:30: Inaugurazione mostra del pane e dei mezzi agricoli
Ore 19:00: Apertura stand
Ore 19:30: Esibizione gruppi folkloristici di ballo
Ore 20:00: Sfilata del gruppo di maschere tradizionali dei Mamutzones di Samugheo
Ore 22:00: Concerto dei Tazenda
Domenica 18 agosto:
Ore 19:00: Apertura stand
Ore 19:30: Esibizione gruppi folkloristici
Ore 20:00: Sfilata delle maschere tradizionali de S’Ainu Orriadore di Scano Montiferro
Ore 22:00: Concerto dei Zenias
Tutti gli eventi si svolgeranno in piazza Giovanni XXIII. Non perdere l’opportunità di immergerti nella cultura sarda e di trascorrere un weekend all’insegna della tradizione e del divertimento.